2021年6月，湖南振兴中药有限公司申请的非物质文化遗产项目“中药炮制技艺（加辅料炒）”申报成功，代表性产品为“蜜麸炒酒乌梢蛇”和“烫吴茱萸”。6月11日长沙市望城区委宣传部为庆祝《中华人民共和国非物质文化遗产法》颁布施行10周年，在望城区正荣财富中心外广场，举办了2021年“文化和自然遗产日系列活动之第六批非物质文化遗产项目和代表性传承人授牌仪式”，同时搭建了非遗保护展示平台，以此进一步推动全社会加大对非物质文化遗产的关注和保护，促进优秀传统文化的传承与弘扬。         蒋孟良教授，“中药炮制技艺（加辅料炒）”第三代传承人，是湖南中医药大学硕士研究生导师，同时也是国家中医管理局“十二五”重点学科——中药炮制学科带头人。         彭贵华董事长，“中药炮制技艺（加辅料炒）”第四代传承人，同时也是项目保护单位负责人。1987年进入中药行业，师从蒋孟良老师，学习中药传统加工炮制技术，在中药切制、炒制方面有丰富的实践经验。特别是行业中难以切制的天麻，他能切出片型均匀、厚薄一致、外观整齐、色泽如一。炒制出来的药材形、色、味均达最佳。         加辅料炒，是振兴中药独特的炮制技艺，可以为中药增香、添色、提味、增强功效、有效成分容易提取出来，人体吸收更好，并且炒过后的烟熏味还能驱虫，利于储存。
蜜麸炒酒乌梢蛇
蜜麸炒酒乌梢蛇是将酒炙乌梢蛇再加蜜麸炒的炮制工艺制作而成的。乌梢蛇是一味治疗风湿效果很好的药，是一味血肉有情的动物药。生乌梢蛇最大的缺点是有蛇的腥味，用酒制的方法可以很好的去除腥味，另外酒还有活血通络的作用，可以增加乌梢蛇治风湿痹痛的作用。加蜜麸炒制是为了给酒制乌梢蛇增香、添色，便于驱虫保存，同时还能增强酒乌梢蛇的功效。
烫吴茱萸
烫吴茱萸是将甘草汁制过的吴茱萸再用油砂炒的炮制工艺制作而成的。吴茱萸是一味温中散寒的药，生吴茱萸是有微毒的草药，通过甘草汁制、干燥后能达到去毒增效的作用，再将甘草汁制吴茱萸用油砂炒，油砂炒过之后，吴茱萸不仅颜色变得金黄，体积也比原来膨胀了几倍，吴茱萸本身的刺鼻气味也淡了很多，且增加了香气，其质地酥脆，使得在煎煮过程中，有效成分更易析出，功效更强。
申报非遗的初心
为了保护和传承传统中药炮制技艺，让这种历史悠久、纯手工制作技艺代代相传、并发扬光大，湖南振兴中药有限公司对“中药炮制技艺——加辅料炒”这种濒临绝迹的、具有中医药特色的、独特的、纯手工的传统炮制工艺，申请非物质文化遗产进行保护，为湖南省的非遗增光添彩，为提高中药炮制的地位与知名度，也为振兴湖南省的中药事业做贡献。         展会从下午四点一直持续到晚上九点半。热情的振兴中药工作人员不仅为观众展示了非遗申报产品，而且还带来了公司销售爆款（酸梅汤、养生茶和养生用品等）。现场热闹非凡、人来人往，经过振兴中药展位的观众都会被现场熬煮的酸梅汤吸引，驻足品尝、咨询、购买。本次展出最受欢迎的当属酸甜可口的酸梅汤和五颜六色的香包，也吸引了网红主播为我们的产品打Call，并直播采访了彭贵华董事长和蒋孟良教授，他们对一直坚守在展会现场提供服务、答疑解惑的工作人员也表示十分肯定。